google certified
www.gezondleven.nl-web.net
Zoeken


home



Vorige pagina

Je bent op:

Onze lekkernijen


Noten-vruchten tulband

IngrediŽnten

350 gr rijst- of amandel- of speltmeel (of een mengsel van meerdere meelsoorten)
1/2 el bakingsoda
1/4 el wijnsteen bakpoeder
2 grote bananen
200 ml warm water(1cup)
75 gr walnoten
50 gr pecannoten
50 gr pompoenpitten
50 gr zonnebloempitten
75 gr dadels
75 gr rozijnen
50 gr goji's
kokosolie(om het blik in te vetten)

Benodigdheden:
- Keukenmachine/magic bullit/mixer
- Oven
- Tulbandblik
- Spatel/lepel


Bereiding: ongeveer 1 uur

- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- dadels ontpitten en mixen in de bullit tot een glad mengsel.
- laat de gedroogde vruchten even wellen in een kommetje met warm water.
- prak de bananen fijn en mix dit nog met de dadels.
- Doe de droge ingrediŽnten; meel, bakingsoda en wijsteenbakpoeder in de keukenmachine en bananen-dadelmengsel.
- Voeg hier warm water aan toe en mix dit goed door elkaar.
Als het nog te droog is voeg dan hier een beetje warm water aan toe tot het stevig beslag is.
- Breek of hak de noten in grove stukken, voeg rozijn en goji's toe aan het beslag. Mix dit even kort door elkaar.
- Vet het tulbandblik goed met extra veel kokosolie. Dit kan makkelijk met gesmolten kokosolie. Eventueel gehakte hazelnoot in het blik strooien.
- Doe het beslag in het blik en bak dit in het midden van de oven 45 tot 50 minuten goudbruin.
- Als de prikker na het erin steken er weer schoon uitkomt is de noten-vruchten tulband klaar.
- Laat de tulband afkoelen buiten de oven, zodat deze makkelijker op een houten plank uit het blik valt. Dit kan door zachtjes te tikken op de zijkanten.
- Zodra de noten-vruchten tulband goed is afgekoeld kun je garneren naar eigen smaak.

Optie: garneren met gehakte hazelnoot of andere gezonde topping zoals jam of kokos(slag)room

Geniet ervan!










Wist je dat...

Hoe gooi je het roer om!

"De landkaart is niet het gebied" Alfred Korzybski
1. Een huis kopen? Op zoek naar een andere baan? Een wereldreis maken? Verhuizen naar een ander land? Begin vandaag nog met de voorbereidingen! 2. Haastige spoed is soms goed. Maar er zijn ook plannen die er baat bij hebben om nog een tijdje te laten sudderen. ....
Lees verder op wistje dat.